Notizie

Le Strade della Birra - Sempre più internazionale Beer Attraction, la manifestazione firmata Italian Exhibition Group (IEG) dedicata alle specialità birrarie, birra artigianale e food per il canale Horeca, in scena dal 16 al 19 febbraio prossimi presso il quartiere fieristico di Rimini (Italy).

 

Seminari, talk show e meeting all’insegna del business senza frontiere in una quattro giorni di Exhibition che si rivolge ai professionisti del settore.

Il premio Birra dell’Anno (14° edizione) sarà assegnato nel giorno inaugurale da una giuria internazionale composta dal gotha degli intenditori mondiali.

Il colosso americano Brewer Association (BA), associazione con ben 4.904 produttori di birra artigianale americani, presenterà per la prima volta al pubblico di BEER ATTRACTION “ Taste vs Flavor: how craft beer can elevate pairing in menus ” uno studio sull’abbinamento di piatti e birre artigianali americane.

Sempre da Beer Attraction “ The Power of Craft Beer - Update and Trends in America Craft Beer ” un’overview sulla sede della più grande e diversificata di cultura birraria al mondo, l’America.

Lunedì 18 febbraio “ Il Mercato della Birra negli USA” il convegno in collaborazione con Italian Trade Agency sulle diverse opportunità di sviluppo oltreoceano dell’export italiano.

E dall’incontro tra America ed Europa nascerà il confronto internazionale sul mondo degli Independent Craft Brewers. Brewers Association (BA) e le più forti realtà della britannica Society of Independent Brewers (Siba) illustreranno Us craft beers and European craft beers: two markets in comparison un percorso sul mercato birrario, che dalla Francia attraverserà l’Inghilterra fino a raggiungere l’Italia.

Nell’area espositiva di Food Attraction, dopo il successo dello scorso anno, torna il Contest Internazionale “Gran Premio della Cucina Mediterranea” che vede protagonisti tre National Team della Worldchef provenienti da Slovenia, Francia e Albania.

>>Continua