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A Beer&Food Attraction 2020 si terrà la più importante competizione di cucina italiana dove tradizione e innovazione si fonderanno per creare un risultato di eccellenza. Oltre 500 cuochi si sfideranno per 4 giorni presso l’Area FIC – Federazione Italiana Cuochi – all’interno del Pad. A1, per aggiudicarsi i titoli in palio nelle categorie: cucina calda, cucina fredda e artistica e pasticceria da ristorazione.

Ma non finisce qui. L’edizione 2020 è pronta per fare dell’Eating Out il suo cavallo di battaglia. Come? I cuochi della FIC si sfideranno in team, tra food truck e laboratori di strada, in una gara a colpi di Street Food, reinterpretando le eccellenze gastronomiche in chiave street, per far vivere al visitatore una experience culinaria. Nasce così la prima edizione del "Contest Street Food" dove ogni squadra dovrà presentare una preparazione street food con elementi che riconducano ad una tipicità territoriale. Appuntamento da sabato a martedì nel Pad. A1.

 

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