SABATO 15 FEBBRAIO

Location: Area Campionati FIC

Area palco:

•         Contest ragazzi speciali: concorso cucina calda

Zona competizioni

•         Contest ragazzi speciali: concorso cucina fredda “Antipasto tipico all’Italiana”
•         Finali Nazionali Trofeo FIC Miglior Allievo Istituti Alberghieri (solo al mattino)
•         Categoria a squadre: cucina calda
•         Categoria singoli: K1(cucina calda) K2(Pasticceria da Ristorazione)
•         Contest Street Food

Premiazioni di giornata (zona palco) con inizio alle ore 17.30

DOMENICA 16 FEBBRAIO

Location: Area Campionati FIC

Area palco:

•         Contest Mistery Box
   

Zona competizioni:

•         Categoria squadre: cucina calda e fredda con combinata
•         Categoria singoli: K1(cucina calda) K2(Pasticceria da Ristorazione)
•         Contest Street Food

Premiazioni di giornata (area palco) con inizio alle ore 17.30

LUNEDÍ 17 FEBBRAIO

Location: Area Campionati FIC

Area Palco:

•         Contest Mistery Box
   

Zona competizioni:

•         Categoria singoli: Artistica Opere dal vivo (D1)
•         Categoria singoli: Artistica Opere pronte Culinary Art (D2)
•         Categoria singoli: Artistica Opere pronte Pastry Art (D3)
•         Categoria squadre: Artistica Opere pronte Culinary Art (D2)
•         Categoria squadre: Artistica Opere pronte Pastry Art (D3)
•         Categoria squadre: Cucina fredda (Culinary & Pastry Art)
•         Categoria a squadre: cucina calda e fredda con combinata
•         Categoria singoli: K1(cucina calda) K2(Pasticceria da Ristorazione)
•         Contest Street Food

Premiazioni di giornata (area palco) con inizio alle 17.30

MARTEDÍ 18 FEBBRAIO

Location: Area Campionati FIC

Area Palco:

•         Contest Mistery Box
   

Zona competizioni:

•         Categoria singoli: Artistica Opere dal vivo (D1)
•         Categoria singoli: Artistica Opere pronte Culinary Art (D2)
•         Categoria singoli: Artistica Opere pronte Pastry Art (D3)
•         Categoria squadre: Artistica Opere pronte Culinary Art (D2)
•         Categoria squadre: Artistica Opere pronte Pastry Art (D3)
•         Categoria squadre: Cucina fredda (Culinary & Pastry Art)
•         Categoria a squadre: cucina calda e fredda con combinata
•         Categoria singoli: K1(cucina calda) K2(Pasticceria da Ristorazione)
•         Contest Street Food

PREMIAZIONI DI GIORNATA E ASSOLUTI (area palco) ORE 17.