Competizioni

Si è concluso il 1° Campionato Pizzaioli d'Italia!
Varie sfide, in giro per l'Italia, per decretare il miglior pizzaiolo d'Italia. Rimini, in occasione di Beer Attraction, ha dato il via alla competizione, ospitando la gara "Pizza in Rosso",
la prima gara tematica dedicata alla pizza e ad uno dei suoi ingredienti più gustosi: il pomodoro, che è stato il protagonista induscusso e accettato in una delle sue declinazioni (salsa, passata, pezzettoni, interno, confit, ecc.).

Le pizze partecipantio alla gara, sono state valutate da una Giuria qualificata per il loro GUSTO e per la COTTURA. A ciascuna pizza è stato assegnato un punteggio finale compreso tra 1 e 100. Ogni concorrente disponeva di 12 minuti per preparare, cucinare e presentare personalmente la propria pizza.