Academy

Se si pensa al Mixology, si pensa inevitabilmente a Beer&Food Attraction.

Bellezza e imperfezione insieme, sapori e gusti che si completano. Questo e molto altro è la seconda edizione del Mixology Lab.

E’ un progetto concreto che coinvolge tutti, dal bartender, allo chef, passando per il manager che cerca una proposta di tendenza per il suo locale.

Un equilibrio all’insegna della sperimentazione, del bere miscelato e delle contaminazioni gourmet.

L’arte del Mixology ritorna da protagonista per valorizzare l’esperienza del consumo fuori casa.

Drink innovativi, tecniche raffinate, ingredienti mediati dal mondo della cucina e sperimentazione faranno del piatto e della bevanda un mix perfetto.

Questo e molto altro è il Mixology Lab: un appuntamento per agli amanti del bere di qualità, un’occasione per offrire ai professionisti del settore l’opportunità di provare e scoprire nuovi sapori, vedere all’opera artisti della miscelazione e conoscere nuovi ingredienti e abbinamenti per trarre spunti per nuove ricette.

Eventi, masterclass, speech, degustazioni, drink list sperimentali e food pairing vi aspettano a Rimini dal 15 al 18 febbraio 2020.