Universo Lambic
- Domenica 27 Marzo 2022
- 14:45 - 15:15
- Memo
- Beer&Tech Arena - Pad. A3
- Lorenzo Dabove Degustatore e giudice internazionale. Presidente Comitato Tecnico Scientifico dell'Accademia delle Professioni di Padova
Il lambic e i suoi derivati, prima tra tutti la "regina" Gueuze, stanno raccogliendo sempre più proseliti in tutto il mondo, partendo proprio dal nostro paese. Sarà un viaggio alla scoperta di questa magica e misteriosa bevanda, partendo dal Pajottenland e arrivando alla porta della Brasserie Cantillon che vi sarà aperta per partecipare ad un virtuale "Brassin Public".
Intervento a cura di: Lorenzo Davove, in arte Kuaska
- Craft Experience
- Training