Speciale programma di dimostrazioni
- Domenica 19 Febbraio 2023
- 11:00 - 16:00
- Memo
- Pizza Arena - Pad. A1/A2
A cura di: Ristorazione Italiana Magazine
Gabriele Bonci: pizza in teglia
Luciano Passeri: pizza al vapore
Pasquale Chirico: pizza napoletana
- Gianmaria Giorgetti: pizza al padellino
- Mauro Alba: pizze vincitrici al programma TV Master pizza Champion
- San Patrignano: le pizze della pizzeria “Spaccio”
- Andrea Bosio: pizza in pala
- Camillo Caddeo: pizza senza glutine
- Willy Manzo: pizza New York Style
- Michael La Marca e David Sommers: La pizza napoletana negli USA
- Food
- Masterclass