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15-17 Febbraio 2026 Fiera di Rimini
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CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - CONTEST RAGAZZI SPECIALI

15 febbraio 10:00 - 18:00

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - CONTEST RAGAZZI SPECIALI

A cura di: FIC - FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI

Luogo: FIC Arena - Pad. B3

Lingua dell'evento: italiano

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - CUCINA CALDA AREA SQUADRE

15 febbraio 10:00 - 18:00

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - CUCINA CALDA AREA SQUADRE

A cura di: FIC - FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI

Luogo: FIC Arena - Pad. B3

Lingua dell'evento: italiano

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - CUCINA CALDA K1 AREA SINGOLI

15 febbraio 10:00 - 18:00

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - CUCINA CALDA K1 AREA SINGOLI

A cura di: FIC - FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI

Luogo: FIC Arena - Pad. B3

Lingua dell'evento: italiano

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - MIGLIOR ALLIEVO ISTITUTI ALBERGHIERI

15 febbraio 10:00 - 18:00

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - MIGLIOR ALLIEVO ISTITUTI ALBERGHIERI

A cura di: FIC - FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI

Luogo: FIC Arena - Pad. B3

Lingua dell'evento: italiano

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - MIGLIORE PROFESSIONISTA LADY CHEF

15 febbraio 10:00 - 18:00

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - MIGLIORE PROFESSIONISTA LADY CHEF

A cura di: FIC - FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI

Luogo: FIC Arena - Pad. B3

Lingua dell'evento: italiano

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - STREET FOOD D'AUTORE

15 febbraio 10:00 - 18:00

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - STREET FOOD D'AUTORE

A cura di: FIC - FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI

Luogo: FIC Arena - Pad. B3

Lingua dell'evento: italiano

SELEZIONE ITALIANA CATERING CUP

15 febbraio 10:00 - 18:00

SELEZIONE ITALIANA CATERING CUP

A cura di: FIC - FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI

Luogo: FIC Arena - Pad. B3

Lingua dell'evento: italiano

BIRRA ARTIGIANALE E MARKETING: PROSPETTIVE E SFIDE DI UN RAPPORTO MAI FACILE

15 febbraio 12:00 - 12:40

BIRRA ARTIGIANALE E MARKETING: PROSPETTIVE E SFIDE DI UN RAPPORTO MAI FACILE

A cura di: UNIONE DEGUSTATORI BIRRE

Luogo: Beer&Tech Arena - Pad. D3

Lingua dell'evento: italiano

15 febbraio 12:15 - 13:30

LORENZO CAGNONI AWARD

A cura di: ITALIAN EXHBITION GROUP IN PARTNERSHIP CON ANGI - ASSOCIAZIONE NAZIONALE GIOVANI INNOVATORI E ICE AGENZIA

Luogo: Beer&Tech Arena - Pad. D3

Lingua dell'evento: italiano

DISCOVER AMERICAN CRAFT BEER - A TASTING PRESENTED WITH AMERICAN CRAFT BREWERS

15 febbraio 12:40 - 13:30

DISCOVER AMERICAN CRAFT BEER - A TASTING PRESENTED WITH AMERICAN CRAFT BREWERS

A cura di: BREWERS ASSOCIATION

Luogo: Beer&Tech Arena - Pad. D3

Lingua dell'evento: inglese

15 febbraio 14:00 - 16:30

PREMIO BIRRA DELL'ANNO

A cura di: UNIONBIRRAI

Luogo: Beer&Tech Arena - Pad. D3

Lingua dell'evento: italiano

MATERIE PRIME E TECNOLOGIA BIRRAIA: STATO DELL'ARTE E SVILUPPI FUTURI. LA PAROLA AI PROTAGONISTI

15 febbraio 16:15 - 16:45

MATERIE PRIME E TECNOLOGIA BIRRAIA: STATO DELL'ARTE E SVILUPPI FUTURI. LA PAROLA AI PROTAGONISTI

Luogo: Beer&Tech Arena - Pad. D3

Lingua dell'evento: italiano

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - CUCINA CALDA AREA SQUADRE

16 febbraio 10:00 - 18:00

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - CUCINA CALDA AREA SQUADRE

A cura di: FIC - FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI

Luogo: FIC Arena - Pad. B3

Lingua dell'evento: italiano

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - CUCINA CALDA K1 AREA SINGOLI

16 febbraio 10:00 - 18:00

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - CUCINA CALDA K1 AREA SINGOLI

A cura di: FIC - FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI

Luogo: FIC Arena - Pad. B3

Lingua dell'evento: italiano

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - CUCINA CALDA VEGANA K3 - MONTOSCO PROFESSIONAL AREA SINGOLI

16 febbraio 10:00 - 18:00

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - CUCINA CALDA VEGANA K3 - MONTOSCO PROFESSIONAL AREA SINGOLI

A cura di: FIC - FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI

Lingua dell'evento: italiano

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - MYSTERY BOX

16 febbraio 10:00 - 18:00

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - MYSTERY BOX

A cura di: FIC - FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI

Luogo: FIC Arena - Pad. B3

Lingua dell'evento: italiano

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - PASTICCERIA DA RISTORAZIONE K2 AREA SINGOLI

16 febbraio 10:00 - 18:00

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - PASTICCERIA DA RISTORAZIONE K2 AREA SINGOLI

A cura di: FIC - FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI

Luogo: FIC Arena - Pad. B3

Lingua dell'evento: italiano

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - STREET FOOD D'AUTORE

16 febbraio 10:00 - 18:00

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - STREET FOOD D'AUTORE

A cura di: FIC - FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI

Luogo: FIC Arena - Pad. B3

Lingua dell'evento: italiano

16 febbraio 11:00 - 12:30

IL CONGRESSO DELL'HORECA

A cura di: ITALGROB

Luogo: Sala Neri 1 - Hall Sud

Lingua dell'evento: italiano

16 febbraio 14:00 - 15:00

PUB&FRIENDS AWARDS

A cura di: RUSMINI CONSULTING

Luogo: Beer&Tech Arena - Pad. D3

Lingua dell'evento: italiano

16 febbraio 16:30 - 18:00

ACCADEMIE DELLA BIRRA

A cura di: IL MONDO DELLA BIRRA

Luogo: Beer&Tech Arena - Pad. D3

Lingua dell'evento: italiano

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - CUCINA CALDA AREA SQUADRE

17 febbraio 10:00 - 18:00

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - CUCINA CALDA AREA SQUADRE

A cura di: FIC - FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI

Luogo: FIC Arena - Pad. B3

Lingua dell'evento: italiano

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - CUCINA CALDA K1 AREA SINGOLI

17 febbraio 10:00 - 18:00

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - CUCINA CALDA K1 AREA SINGOLI

A cura di: FIC - FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI

Luogo: FIC Arena - Pad. B3

Lingua dell'evento: italiano

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - CUCINA CALDA VEGANA K3 - MONTOSCO PROFESSIONAL AREA SINGOLI

17 febbraio 10:00 - 18:00

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - CUCINA CALDA VEGANA K3 - MONTOSCO PROFESSIONAL AREA SINGOLI

A cura di: FIC - FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI

Lingua dell'evento: italiano

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - MYSTERY BOX

17 febbraio 10:00 - 18:00

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - MYSTERY BOX

A cura di: FIC - FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI

Luogo: FIC Arena - Pad. B3

Lingua dell'evento: italiano

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - PASTICCERIA DA RISTORAZIONE K2 AREA SINGOLI

17 febbraio 10:00 - 18:00

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - PASTICCERIA DA RISTORAZIONE K2 AREA SINGOLI

A cura di: FIC - FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI

Luogo: FIC Arena - Pad. B3

Lingua dell'evento: italiano

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - STREET FOOD D'AUTORE

17 febbraio 10:00 - 18:00

CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA - STREET FOOD D'AUTORE

A cura di: FIC - FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI

Luogo: FIC Arena - Pad. B3

Lingua dell'evento: italiano

FILIERA ITALIANA DEL LUPPOLO E DELL'ORZO PER IL SETTORE BRASSICOLO (PROGETTO F.I.L.O)

17 febbraio 11:30 - 12:00

FILIERA ITALIANA DEL LUPPOLO E DELL'ORZO PER IL SETTORE BRASSICOLO (PROGETTO F.I.L.O)

A cura di: DIPARTIMENTO DI SCIENZE AGROALIMENTARI, AMBIENTALI E ANIMALI DELL'UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI UDINE

Luogo: Beer&Tech Arena - Pad. D3

Lingua dell'evento: italiano

IL REGIME FISCALE DELLE BEVANDE SPIRITOSE E L'ATTIVITA' DI ADM CERT

17 febbraio 14:30 - 15:00

IL REGIME FISCALE DELLE BEVANDE SPIRITOSE E L'ATTIVITA' DI ADM CERT

A cura di: AGENZIA DELLE DOGANE E DEI MONOPOLI

Luogo: Beer&Tech Arena - Pad. D3

Lingua dell'evento: italiano

17 febbraio 15:00 - 17:00

HORECA SOCIAL STARS

A cura di: RUSMINI CONSULTING

Luogo: Beer&Tech Arena - Pad. D3

Lingua dell'evento: italiano

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