Premio Birra dell'Anno 2025

Birrificio dell’Anno: 50&50

1.Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, d'ispirazione tedesca e ceca (German  e Bohemian Pilsner)    
Mezzopasso - Kris    (Popoli, Pescara – Abruzzo)
Birrificio Legnone - Stiglitz    (Dubino, Sondrio – Lombardia)
50&50 - Manbassa    (Varese – Lombardia)
Menzione: Birra dell'Eremo – OASI (Capodacqua, Perugia – Umbria)

2. Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, caratterizzate da evidente presenza di luppolo da aroma e da amaro, di ispirazione tedesca (Italian Pilsner)                        
Birrificio Rurale - 405040 (Desio, Monza Brianza – Lombardia)
Ritual Lab - Ritual Pils (Formello, Roma – Lazio)
Doppio Malto - Ultra Pils (Inglesias, Sud Sardegna – Sardegna)
Menzione: Birrificio Elvo – Pils (Graglia, Biella – Piemonte)

3. Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione europea (European  Lager, Helles, Zwickl, Keller, Dortmunder Export)   Birrificio Artigianale BONDAI – LANDSCAPE (Sutrio, Udine – Friuli Venezia Giulia)
Hammer - Hamberg    (Villa d'Adda, Bergamo – Lombardia)
Birrificio Malaripe – Ostberlin (Campomaggiore, Macerata – Marche)

4. Birre chiare ed ambrate, bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate da evidente presenza di luppolo da aroma e da amaro, di ispirazione americana (Hoppy Lager,  Imperial Hoppy Lager, India Pale Lager, American Pale Ale e American India Pale Ale a bassa  fermentazione)
Birrificio Artigianale Leder – Ponale (Ledro, Trento – Trentino)
Birrificio Legnone - Jack Ipa (Dubino, Sondrio – Lombardia)
Birrificio Lariano - Bassa Marea (Sirone, Lecco – Lombardia)
Menzione: Batzen – Viennarillo (Bolzano – Trentino) / Birra 100Venti – Hippy Lager (Borgomanero, Novara – Piemonte)

5. Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione anglosassone  (English Golden Ale, English Pale Ale)          
Iron Brewery – Iron Golden Ale (Catanzaro – Calabria)
Lucky Brews – Apollo (Vicenza – Veneto)
Birra 100Venti – James Blonde (Borgomanero, Novara -Piemonte)
Menzione: Birrificio Artigianale Noiz – Yes Sir (Sant'Ermete, Rimini - Emilia-Romagna) / Fabbrica della Birra Perugia - Golden Jazz (Torgiano, Perugia – Umbria)

6. Birre chiare e ambrate, fermentazione ibrida, basso grado alcolico, d'ispirazione tedesca o  americana (Kolsch, Alt, California Common, Cream Ale)
Croce di Malto – Hauria (Trecate, Novara – Piemonte)
Birrificio Elvo – Alterelvo (Graglia, Biella – Piemonte)
Birrificio AcmE – Spitze (Basiano, Milano – Lombardia)
Menzione: La Buttiga – Buttiga (Piacenza, Emilia-Romagna)

7. Birre ambrate, bassa fermentazione, basso grado alcolico, d'ispirazione tedesca (Vienna, Marzen)
Birra Mastino Amber Lager - Monaco (Bussolengo, Verona – Veneto)
Cittavecchia - Lucky Shoes (Sgonico, Trieste - Friuli Venezia Giulia)
Birrificio Elvo - Marzen (Graglia, Biella – Piemonte)

8. Birre scure, bassa fermentazione, basso grado alcolico, d'ispirazione tedesca (Munich Dunkel, Schwarz, Dark Lager)
Beha Brewing company - Gaudio (Rimini - Emilia-Romagna)
Birrone - Scubi (Castelnovo, Vicenza – Veneto)
Jungle Juice Brewing - Bitte Warten (Roma – Lazio)
Menzione: Meltz Black Forest (Melzo, Milano – Lombardia) / Shire Brewing - Matka (Fiuggi, Frosinone - Lazio)

9. Birre chiare, ambrate e scure, bassa fermentazione, alto grado alcolico, d'ispirazione tedesca (Bock, Doppelbock, Eisbock, Hellerbock, Maibock, Strong Lager)
Birrificio Estense - Bock B.E. (Este, Padova – Veneto)
Birrificio Babylon - #Thuglife (Ascoli Piceno – Marche)
Officina del Baccano - Ziegenbock (Latina - Lazio)
Menzione: Birrificio Menaresta - Com Beck  (Carate Brianza, Monza Brianza – Lombardia)

10. Birre ambrate, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, d’ispirazione britannica (Mild, British Bitter, Extra Special Bitter, Irish Red Ale, British Brown Ale)
Birra 100Venti - Roger Bitter (Borgomanero, Novara – Piemonte)
Birra 100Venti - Let It Bitter (Borgomanero, Novara – Piemonte)
RentOn - Bombay (Fano, Pesaro Urbino – Marche)
Menzione: Birrificio Otus - Red&Go (Seriate, Bergamo - Lombardia) / Mendelbier - Mendelbier Brown Ale (Caldaro sulla strada del vino, Bolzano – Trentino Alto Adige)

11. Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate, d'ispirazione anglosassone (English IPA)
Birrificio Legnone - Pasta con tonno (collaborazione con birrificio WAR) (Dubino, Sondrio – Lombardia)
Mister B Brewery - Bobbies (San Giorgio Bigarello, Mantova – Lombardia)
Riversa - Pale Ale (Cascina Torrazza, Brescia – Lombardia)
Menzione: Beer In - Hop Hop (Trivero, Biella – Piemonte) / Quattro venti - IPA (Santa Scolastica, Teramo – Abruzzo)

12. Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Session APA, Session AIPA, Session IPA)
50&50 - God of Laif (Varese – Lombardia)
Blink Brewery - Gigi (Villa Fastiggi, Pesaro Urbino – Marche)

13. Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, d'ispirazione americana (American Pale Ale)
Birra dell'Eremo - Fiji (Capodacqua, Perugia – Umbria)
Birrificio Mukkeller - Assaggio Solo (Porto Sant'Elpidio, Fermo – Marche)
Mezzopasso - Back Up (Popoli, Pescara – Abruzzo)
Menzione: 50&50 - Kalopsia (Varese – Lombardia)

14. Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, medio grado alcolico, luppolate, d'ispirazione americana (American IPA)
Ritual Lab - Make west coast ipa great again ( Formello, Roma – Lazio)
Birrificio Calibro22 - Big One ( Figline Valdarno - Firenze – Toscana)
Birrificio Humus - Yosemite ( Ancarano - Teramo – Abruzzo)
Menzione: Birra Impavida - Chain Breaker (Arco - Trento – Trentino) / Liquida - Don Quisciotte ( Ostellato - Ferrara - Emilia-Romagna)

15. Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, d'ispirazione angloamericana (Double IPA, Imperial IPA)
Crak Brewery - 2025 - Fuck Industrial Beer ( Campodarsego - Padova - Veneto )
Liquida - Blue tornado ( Ostellato - Ferrara - Emilia-Romagna)
Birra 100Venti - Diparbolica ( Borgomanero - Novara - Piemonte )
Menzione: Crak Brewery - Giant Step Verde ( Campodarsego - Padova – Veneto)

16. Birre chiare, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, con uso di frumento e altri cereali, luppolate, d'ispirazione angloamericana (White IPA, American Wheat)
White dog brewery - Mad Mama  ( Guiglia - Modena - Emilia-Romagna )
Bibibir - 6A ( Petriccione - Teramo - Abruzzo)
Birra 100Venti - American Bianchina ( Borgomanero - Novara - Piemonte )
Menzione: P3 Brewing Company - Riff ( Sassari - Sardegna  ) / Rolio Beer - Cross ( Canelli - Asti - Piemonte)

17. Birre ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, d'ispirazione angloamericana (Red IPA, Brown IPA, Black IPA)
Jungle Juice Brewing - Jungle Fever ( Roma - Lazio )
White dog brewery - Django Sguinzagliato ( Guiglia - Modena - Emilia-Romagna)
Hilltop Brewery - Hop Mantra ( Bassano Romano - Viterbo – Lazio)
Menzione: Birra di mezzo - Mandarino Meccanico ( Mezzolara - Bologna - Emilia-Romagna)

18. Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, d'ispirazione angloamericana (Speciality IPA, Rye IPA, Belgian IPA)
PicoBrew - Primavera ( Milano - Lombardia )
Ritual Lab - Rituals ville vol.22 HyperBoost Ipa ( Formello - Roma – Lazio)
Birrificio Manerba - La Rocca ( Manerba del Garda - Brescia – Lombardia)

19. Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, massicciamente luppolate in aroma, di ispirazione statunitense (New England IPA)
50&50 - How much hops is too much hops!  ( Varese - Lombardia )
Ritual Lab - Holy Haze  (Formello - Roma - Lazio )
Birrificio Humus - Bora Bora ( Ancarano - Teramo – Abruzzo)

20. Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, d'ispirazione angloamericana (English Strong Ale, American Strong Ale, Scottish Ale Export, Heavy Scottish Ale)
Birrificio Menaresta - Lamberschotch ( Carate Brianza - Monza Brianza – Lombardia)
Birrificio Malaripe - Zona Rossa (Campomaggiore - Macerata – Marche)
Birra 100Venti - Sir Alestrong ( Borgomanero - Novara – Piemonte)

21. Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, d'ispirazione anglosassone (Porter, Stout)
Birra 100Venti - Sex Porter ( Borgomanero - Novara – Piemonte)
Birrificio Caput Ursi - Drakkar (Cellamare - Bari – Puglia)
Birra Puddu - Porter ( Santa Giusta - Oristano – Sardegna)
Menzione: RITUAL LAB - Black Belt ( Formello - Roma – Lazio) / Birrificio Trulla - ISCURIGADA – (Nuoro - Nuoro – Sardegna)

22. Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione americana (American Porter, American Stout)
Styles Birrificio artigianale - Black Eyes  – ( Monte Urano - Fermo – Marche)
La Collina Trattoria & Birrificio Artigianale - Rye Stout ( Pescaglia - Lucca – Toscana)
Liquida - Time is the enemy ( Ostellato - Ferrara - Emilia-Romagna)

23. Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, d'ispirazione angloamericana (Robust/Baltic Porter, Imperial Porter, Russian Imperial Stout)
Delta Esse Brewery - Mata Leao ( Andria - BAT – Puglia)
Birrificio Alveria - Ciaula ( Canicattini Bagni - Ragusa – Sicilia)
Birrificio Calibro22 - Babbo Natale è Morto ( Figline Valdarno - Firenze – Toscana)
Menzione: Luxna Beer - Mama Killa (Roma - Lazio)

24. Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, d'ispirazione angloamericana (Barley Wine, Old Ale, American Barley Wine)
Crak Brewery - Mansueto 2021 ( Campodarsego - Padova – Veneto)
Birrificio Claterna - ALIISA ( Castel San Pietro - Bologna - Emilia-Romagna)
MC77 - A promise kept (Serrapetrona - Macerata – Marche)
Menzione: Crak Brewery - Mansueto 2017 ( Campodarsego - Padova - Veneto )

25. Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazione con lievito Weizen, da basso ad alto grado alcolico, con uso di frumento maltato, di ispirazione tedesca (Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock)
The Wall Italian Craft Beer - The Vice ( Milano – Lombardia)
Società Agricola del Graal - Merlino ( Borgo San Giacomo - Brescia – Lombardia)
Birra 100Venti - Vieni & Weiss ( Borgomanero - Novara – Piemonte)

26. Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, con uso di frumento non maltato, di ispirazione belga (Blanche, Witbier)
Birrificio Otus - Side B (Seriate - Bergamo – Lombardia)
Birrificio 620 Passi - Bianca ( Gorgo - Udine - Friuli Venezia Giulia)
Ritual Lab - Blanche ( Formello - Roma – Lazio)
Menzione: Liquida - In Bloom (Ostellato - Ferrara - Emilia-Romagna )

27. Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione belga (Belgian Blond, Belgian Pale Ale)
Birrificio Mukkeller - Zona Mugnetti ( Porto Sant'Elpidio - Fermo – Marche)
Birra 100Venti - Anarchiste ( Borgomanero - Novara - Piemonte )
Eastside Brewing - Roma Amor ( Latina - Latina – Lazio)
Menzione: Fabbrica della Birra Perugia - Frigolandia ( Torgiano - Perugia – Umbria)

28. Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, di ispirazione belga (Saison, Biere de Garde, Farmhouse Ale)
Birrificio Barbaforte - Quadro ( Folgaria - Trento – Trentino)
SunRise Beer - Down on the Farm ( Trento - Trento – Trentino)
Styles Birrificio Artigianale - Saison de l'Amitie ( Monte Urano - Fermo – Marche)

29. Birre chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga (Belgian Golden Strong Ale, Tripel)
Birrificio del Forte - La Mancina ( Pietrasanta - Lucca – Toscana)
Birrificio Humus - St. Simplicius ( Ancarano - Teramo – Abruzzo)
Birra OV - Vlaander ( Busto Arsizio - Varese – Lombardia)
Menzione: Filodilana Birrificio Indipendente - Dolly ( Avigliana - Torino – Piemonte)

30. Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga (Belgian Dark Strong Ale, Dubbel, Quadrupel)
Birrificio Un Terzo - Canderium (Pralungo - Biella – Piemonte)
Birrificio Pintalpina - Rugen ( Chiuro - Sondrio – Lombardia)
Bibibir - Vedo Doppio (Petriccione - Teramo – Abruzzo)
Menzione: Microbirrificio Opperbacco - L'Una Rossa ( Notaresco - Teramo - Abruzzo )

31. Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di spezie
Birrificio Un Terzo - Natalis ( Pralungo - Biella – Piemonte)
MC77 - Fleur Sofronia ( Serrapetrona - Macerata – Marche)
Birrificio Rabèl - Druwid ( Ivrea - Torino – Piemonte)

32. Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di caffè e/o cacao
Birrificio Rurale - Coffee Porter ( Desio - Monza Brianza – Lombardia)
Birra Puddu - Coffee Porter ( Santa Giusta - Oristano – Sardegna)
Oldo - Bart C-Coffee ( Cadelbosco di Sopra - Reggio Emilia - Emilia-Romagna)

33. Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di cereali speciali (compresi grani antichi)
Birrone - Maranea ( Castelnovo - Vicenza – Veneto)
Croce di Malto - Piedi Neri ( Trecate - Novara – Piemonte)
Eastside Brewing - Baciami Ancora ( Latina – Lazio)
Menzione: Birrificio Epica - Atena ( Sinagra - Messina - Sicilia )

34. Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, affumicate e torbate
Eastside Brewing - Fumo Lento (Latina - Lazio )
Styles Birrificio Artigianale - Lilly Smoke ( Monte Urano - Fermo – Marche)
Batzen - Grand Cuvée Fumé (Bolzano – Trentino)
Menzione: Crak Brewery - Paracasa Riserva - Whisky Torbato 2022 (Campodarsego - Padova – Veneto) / Topta Brew Pub - Smoky Trip ( Montecarlo - Lucca – Toscana)

35. Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, affinate in legno
Il Mastio - Real IGA Barrel ( Colmurano - Macerata – Marche)
Birrificio Cuoremalto - Like a Foeder ( Apollosa - Benevento – Campania)
Birra dell'Eremo - Doe Balsamic Vinegar Barrel Aged  ( Capodacqua - Perugia – Umbria)
Menzione: AR Brewing Sas - Felix ( Nembro - Bergamo – Lombardia)

36. Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di frutta
Lucky Brews - Fruit Salad  ( Vicenza - Vicenza – Veneto)
Birra dell'Eremo - Madue ( Capodacqua - Perugia – Umbria)
Turris Birra - Paglia e More ( Borgo Val di Taro - Parma - Emilia-Romagna)
Menzione: Beor Brasserie - Atom ( Fermo – Marche) / Birrificio Calibro22 - Lei non sa chi sono io! ( Figline Valdarno - Firenze – Toscana)

37. Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di castagne
Oldo - Casta e Pura ( Cadelbosco di Sopra - Reggio Emilia - Emilia-Romagna)
PicoBrew - Marron Fumé ( Milano – Lombardia)
5+ Birrificio Artigianale - Castanea ( Mattarello - Trento – Trentino Alto Adige)
Menzione: La Petrognola - Marron ( Piazza al Serchio - Lucca – Toscana)

38. Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di miele
Birrificio Calibro22 - Bee Cool! ( Figline Valdarno - Firenze – Toscana)
Birrificio Grado Plato - Melissa ( Montaldo Torinese - Torino – Piemonte)
Mostodolce - Martellina ( Vaiano - Prato – Toscana)
Menzione: Birrificio Elvo - Claus ( Graglia - Biella – Piemonte)

39. Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide, con aggiunte di frutta (Sour Fruit Ale)
Birrificio Menaresta - Bombyx ( Carate Brianza - Monza Brianza – Lombardia)
Eastside Brewing - Bloody Side (Latina – Lazio)
Birrificio Bionoć - Albicoppe (Mezzano - Trento – Trentino)
Menzione: Birra dell'Eremo - Pink ( Capodacqua - Perugia – Umbria) / Crak Brewery - Tropical Gose ( Campodarsego - Padova – Veneto)

40. Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide, senza aggiunte di frutta (Sour Farmhouse/Sour Ale)
Hofbrauerei Hubenbauer - Urban 21 ( Varna - Bolzano – Trentino)
Birrificio Menaresta - Birra Madre ( Carate Brianza - Monza Brianza – Lombardia)
Hofbrauerei Hubenbauer - Urban 20 ( Varna - Bolzano – Trentino)

41. Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, salate e/o lattiche, di ispirazione tedesca (Berliner, Gose)
Batzen - Gose xy – (Bolzano - Trentino )
Hammer - Hirsch ( Villa d'Adda - Bergamo – Lombardia)
La Buttiga - Goslar 1826 ( Piacenza - Emilia-Romagna)
Menzione: Evoqe Brewing - Evoqesour#1 ( Trebaseleghe - Padova – Veneto)

42. Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve bianche (White Italian Grape Ale)
50&50 - Graziella (Varese – Lombardia)
Mezzopasso - Anime ( Popoli - Pescara – Abruzzo)
Società Agricola del Graal - Brewine ( Borgo San Giacomo - Brescia - Lombardia )
Menzione: Hilltop Brewery - Chanson ( Bassano Romano - Viterbo – Lazio) / Ibeer - Iris – (Fabriano - Ancona – Marche)

43. Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse (Red Italian Grape Ale)
Birrificio Artigianale Alba - IGA con Uve Rosse ( Guarene - Cuneo – Piemonte)
Birrificio Un Terzo - Sciatò Rouge ( Pralungo - Biella – Piemonte)
Dulac - La Murusa ( Galbiate - Lecco – Lombardia)

44. Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse o bianche, caratterizzate da note acide (Sour Italian Grape Ale)
Birrificio Alveria - Regola Zero 2022 ( Canicattini Bagni - Ragusa – Sicilia)
De Lab Fermentazioni Srl - Easy Peasy Nas*et*a Squeezy ( Diano d'Alba - Cuneo – Piemonte)
Birrificio Bionoć - Spiga Nera ( Mezzano - Trento – Trentino)
Menzione: Birrificio Agricolo Sorio - Gargan-Iga ( Gambellara - Vicenza – Veneto) / Il Mastio - Real IGA wild ( Colmurano - Macerata – Marche)

45. Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, di ispirazione libera e non rientranti in nessuna delle precedenti categorie (Extraordinary Ale/Extraordinary Lager)
Carrobiolo - Porcini Imperial Stout ( Monza - Monza Brianza – Lombardia)
Birra dell'Eremo - Trick or Treat  ( Capodacqua - Perugia – Umbria)
Crak Brewery - Giotto 2023 ( Campodarsego - Padova – Veneto)