FOOD PAIRING & CATENE DI RISTORAZIONE: LA BIRRA CON PIZZA, HAMBURGER E CUCINA ETNICA

Beer&Tech Arena - Pad. D3

Come il giusto abbinamento contribuisca a migliorare la customer experience e, lato operatore, a determinare scontrino medio e marginalità corretti per alimentare il business della ristorazione organizzata. Best practice a confronto.

A cura di: FOOD

16 febbraio , 11:30 - 12:00

Lingua dell'evento

italiano

Categoria

Foodservice

Tipologia

Talk

Relatori

Riccardo Batesta

Responsabile Ricerca e Sviluppo Prodotti Aziendali, Cigierre

Pietro Nicastro

CEO e Fondatore Löwengrube

Simone Pescatore

Direttore Generale Bun Burgers

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