LO STAFF, INGREDIENTE CHIAVE DI UN COCKTAIL BAR CHE FUNZIONA

Mixology Circus - Pad. D5

Da chi lavora dietro il bancone a chi sta in sala: come selezionare, formare, premiare e tenere con sé le persone giuste per far sì che il locale lavori bene e i clienti si affezionino e ritornino volentieri.

A cura di: BARGIORNALE

15 febbraio , 13:30 - 14:15

Lingua dell'evento

italiano

Categoria

Mixology

Tipologia

Masterclass

Relatori

Marco Ranocchia

Fondatore e CEO di Planet One

Davide "Davo" Patta

Fondatore di Ruggine, Ragu, Ragū & Draft, Errelab, Lido Ruggine a Bologna

Fabio Tammariello

Bar manager di Ruggine, Bologna

Andrea Mongilardi

Vicedirettore di Bargiornale

Gestisci preferenze consenso
Quando si visita qualsiasi sito Web, questo può memorizzare o recuperare informazioni sul tuo browser, in gran parte sotto forma di cookie. Queste informazioni potrebbero essere su di te, le tue preferenze o il tuo dispositivo e sono utilizzate, in gran parte, per far funzionare il sito secondo le tue aspettative. Le informazioni di solito non ti identificano direttamente, ma possono fornire una esperienza Web più personalizzata. Poiché rispettiamo il tuo diritto alla privacy, è possibile scegliere di non consentire alcuni tipi di cookie. Clicca sulle intestazioni delle diverse categorie per saperne di più e modificare le impostazioni predefinite. Tuttavia, il bloccaggio di alcuni tipi di cookie può avere impatto sulla tua esperienza del sito e dei servizi che siamo in grado di offrire. Ulteriori informazioni

Questi cookie sono indispensabili per il corretto funzionamento del sito e non possono essere disattivati nei nostri sistemi perché potrebbe venire compromessa l’esperienza d’uso e di navigazione del sito web. Di solito vengono impostati solo in risposta alle azioni da te effettuate che costituiscono una richiesta di servizi, come l’impostazione delle preferenze di privacy, l’accesso o la compilazione di moduli. È possibile impostare il browser per bloccare o avere avvisi riguardo questi cookie, ma di conseguenza alcune parti del sito non funzioneranno. Questi cookie non archiviano informazioni personali. Tale categoria di cookie non può essere disabilitata.

Nome	Dominio	Durata	Descrizione
PHPSESSID	www.beerandfoodattraction.it	Fine della sessione	Session PHP
AWSALB	www.beerandfoodattraction.it	7 giorni	Amazon web services
AWSALBCORS	www.beerandfoodattraction.it	7 giorni	Amazon web services

Questi cookie raccolgono informazioni in forma aggregata sul numero di utenti e su come essi utilizzano il sito web. I Cookies analitici servono ad analizzare e monitorare il modo in cui il Sito viene visitato (ad es. n. accessi e pagine viste). Ci aiutano a sapere quali sono le pagine più e meno popolari e vedere come i visitatori si muovono intorno al sito. Tutte le informazioni raccolte dai cookie sono aggregate a fini statistici per permetterci di apportare modifiche migliorative al Sito in termini di funzionamento e navigazione. Se non consenti questi cookie, non sapremo quando hai visitato il nostro sito.

Nome	Dominio	Durata	Descrizione
__atuvc	window.location.hostname	1 giorno	AddThis
Vuid	window.location.hostname	1 giorno	Vimeo
_gid	www.beerandfoodattraction.it	1 giorno	Google Analytics
__atssc	window.location.hostname	1 giorno	AddThis
__atuvc	window.location.hostname	2 anni	AddThis
^_ga	www.beerandfoodattraction.it	2 anni	Google Analytics

Questi cookie (che possono essere di prima o di terza parte) sono quelli utilizzati per profilare l’utente in base al suo comportamento sul sito e quindi a creare profili specifici dell’utente stesso mostrandogli annunci pertinenti alle preferenze manifestate in rete dall’utente. Non memorizzano direttamente informazioni personali, ma sono basati unicamente sull’individuazione del browser e del dispositivo internet dell’utente. Se non si accettano questi cookie si riceve una pubblicità meno mirata.

Nome	Dominio	Durata	Descrizione
_pin_unauth	www.beerandfoodattraction.it	2 anni	Pinterest
_fbp	www.beerandfoodattraction.it	2 anni	Facebook
_gcl_au	www.beerandfoodattraction.it	2 anni	Google AdSense
yt.innertube::requests	addthis.com	1 giorno	Youtube
yt.innertube::nextId	addthis.com	2 anni	Youtube
yt-remote-session-app	www.beerandfoodattraction.it	2 anni	Youtube
yt-remote-fast-check-period	www.beerandfoodattraction.it	2 anni	Youtube
yt-remote-device-id	www.beerandfoodattraction.it	2 anni	Youtube
yt-remote-connected-devices	www.beerandfoodattraction.it	Fine sessione	Youtube
yt-remote-cast-installed	www.beerandfoodattraction.it	1 giorno	Youtube
yt.innertube::requests	vimeo.com	1 giorno	Youtube
YSC	www.beerandfoodattraction.it	1 giorno	Youtube
VISITOR_INFO1_LIVE	www.beerandfoodattraction.it	2 anni	Youtube
hubyt-remote-session-name	www.beerandfoodattraction.it	2 anni	Youtube