Stefano Bottega Brut richiama la storia e la tradizione.
Si tratta di un vino spumante ottenuto con una particolare
e complessa tecnica enologica che porta alla formazione delle
bollicine e del relativo perlage.
La presenza delle bollicine, oltre a stimolare le papille gustative
aumentando la percezione dei sapori, lo rende versatile e facile
da abbinare. Si caratterizza per l'inconfondibile carica aromatica.
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