BioZhero è una startup italiana che valorizza i sottoprodotti dell’industria birraria trasformandoli in ingredienti funzionali ad alto valore nutrizionale. Attraverso processi innovativi di upcycling, sviluppiamo soluzioni per l’alimentazione umana, sportiva e animale, creando una nuova filiera sostenibile di upcycled foods. Nel 2026 avvieremo il nostro primo impianto produttivo, finanziato da un bando europeo per startup innovative.
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