Beer&Food Attraction, the eating out experience show
16 - 18 febbraio 2025 | 
Quartiere Fieristico di Rimini

Beer&Food Attraction è l'evento che riunisce in un solo appuntamento la più completa offerta nazionale e internazionale di birre, bevande, food e tendenze per l’Out of Home.
L’ingresso è riservato esclusivamente agli operatori professionali.

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La fiera a portata di click

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Una guida online completa con il catalogo espositori, le novità di prodotto, il programma eventi, la mappa interattiva dei padiglioni con la localizzazione degli stand: tutta la fiera a portata di mano nel tuo dispositivo mobile.

Tra le novità 2024 anche la sezione "Offerte di lavoro" all'interno della quale ciascun utente potrà inserire domande e offerte di lavoro. Uno strumento pensato per arricchire la tua esperienza in fiera.

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Eventi in evidenza

Dopo il grande successo della scorsa edizione, il Mixology Circus torna nel 2024 con alcune importanti novità, a partire dal format.

Oltre agli 8 locali italiani verranno coinvolti anche 2 cocktail bar internazionali. I locali, 10 in totale, saranno presenti a rotazione nei 3 giorni di fiera.

Ogni giorno, all'interno del Mixology Circus andrà in scena il meglio dell'arte della miscelazione, con un programma ricco e diverso in ciascuna delle 3 giornate, e con proposte uniche che conferiranno esclusività all'evento.

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IHM è il punto d'incontro chiave per l'intera catena di produzione e distribuzione delle bevande, facilitando connessioni tra distributori e luoghi di consumo per generare nuove opportunità di sviluppo commerciale.

Durante l'evento, leader di associazioni, istituti di ricerca e aziende del comparto beverage presenteranno le prospettive future e le potenziali opportunità del settore, attraverso la condivisione di dati di mercato e previsioni, con un particolare focus sulle attività formative.

 

Ritorna anche nell'edizione 2024 il concorso brassicolo più longevo e atteso in Italia: il Premio Birra dell’Anno.

Il concorso, organizzato da Unionbirrai, premia le migliori birre artigianali e incorona il miglior birrificio artigianale italiano dell’anno.

Esperti degustatori, provenienti dall’estero e da tutta l’Italia, si riuniranno intorno ai tavoli per gli assaggi alla cieca che decideranno i podi dell’edizione 2024 del concorso fra le birre artigianali iscritte nelle 45 diverse categorie.

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Beer&Food Attraction 2024 accoglierà la 2ª edizione della “Italian Craft Beer Conference powered by Unionbirrai” organizzata in collaborazione con Italian Exhibition Group.
 
Un importante momento di approfondimento sulle tecniche di produzione birraria, nuove tecnologie, materie prime, strumentazioni e analisi delle tendenze del mercato della birra artigianale italiana, mettendo a confronto tutti gli attori della filiera.
 

Cuore pulsante di Beer&Food Attraction è la Beer&Tech Arena, collocata nella Hall A7/C7.
Qui cultura birraria e innovazione tecnologica si fondono in uno straordinario percorso di scoperta.

Questa sinergia prende vita attraverso una serie di incontri e sessioni di formazione realizzati in stretta collaborazione con università, consorzi e associazioni del settore.

Nel cuore di questo viaggio, gli operatori trovano un terreno comune in cui condividere idee, sperimentare nuovi approcci e approfondire la loro conoscenza.

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I Campionati della Cucina Italiana sono l’evento più importante sul fronte delle competizioni culinarie nazionali e sono organizzati dalla Federazione Italiana Cuochi. Giunti alla loro 8ª edizione, i CCI firmati Federcuochi andranno in scena dal 18 al 20 febbraio 2024 nel padiglione A3.

Si tratta di un evento molto atteso, che da anni ha ottenuto l’importante riconoscimento da parte di Worldchefs, l’organizzazione mondiale dei cuochi di cui FIC fa parte e all’interno della quale è una delle associazioni più attive.

Tante le novità ed i contest previsti, che rappresentano una straordinaria vetrina per la ristorazione mondiale.

 

Pizza Senza Frontiere - World Pizza Champion Games fa di nuovo tappa a Beer&Food Attraction, grazie alla collaborazione con Ristorazione Italiana Magazine, organizzatore del campionato.

Dopo il grandioso successo dell'edizione 2023, l'edizione 2024 promette di essere ancora più grande: lo spazio dedicato all’evento sarà notevolmente ampliato, con ben 14 postazioni complete di gara, rispetto alle 10 dell'anno scorso.

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I locali del Mixology Circus


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