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Relatori

Adam Johnson

Agostino Arioli

Fondatore di Birrificio Italiano
Agostino Arioli

Alberto Miotti

Alberto Scola

Partner e CEO Progettica

Alessandro Capuano

Direttore del consorzio Dial

Alessio Bonacina

Partner - Logistic Competence Center di Progettica

Alfonso Del Forno

Referente degli UBT - Unionbirrai Beer Taster in Campania e Lazio
Alfonso Del Forno

Alfredo Pratolongo

Presidente Assobirra
Alfredo Pratolongo

Alirio Caldera

Andrea Bagli

Titolare del birrificio Amarcord di Rimini
Andrea Bagli

Andrea Corvatta

Consigliere delegato del consorzio birra italiana per il luppolo
Andrea Corvatta

Andrea Mongilardi

Giornalista di Bargiornale
Andrea Mongilardi

Angela Borghi

Responsabile Commerciale AFH
Angela Borghi

Angelo Biscotti

Executive Chef e Docente CAST Alimenti
Angelo Biscotti

Annalisa Griffo

Product Manager - Soluzioni di Anticontraffazione e Tracciabilità Poligrafico e Zecca dello Stato Italiano
Annalisa Griffo

Antonio Catalani

Direttore Generale Italmalt Melfi

Antonio Faralla

Presidente e Amministratore Delegato Formind
Antonio Faralla

Antonio Ferretti

Rappresentante Associazione Luppoli d’Italia

Antonio Valentoni

Ricercatore, Porto Conte Ricerche
Antonio Valentoni

Benedetto Cannatelli

Professore in Economia Aziendale e imprenditorialità - Università Cattolica del Sacro Cuore
Benedetto Cannatelli

Bruna Boroni

Director Industry AFH
Bruna Boroni

Carlo Paolini

Referente degli UBT (Unionbirrai Beer Tasters) in Abruzzo e Molise
Carlo Paolini

Carlo Schizzerotto

Direttore Consorzio Birra Italiana

Carlo Simonini

Lead Designer di Welcome Digital
Carlo Simonini

Carlo Vischi

Referente Commerciale Postalmarket
Carlo Vischi

Christian Marin

Claudio Riva

Claudio Riva

Daniele Righi

Daniele Salviato

Bartender
Daniele Salviato

Daniele Valia

Head of communication Yhop
Daniele Valia

Dario Cherubini

Presidente Associazione Luppoli Italiani
Dario Cherubini

David Pierattoni

Davide Brusa

Solution Architect per il settore Food & Beverage
Davide Brusa

Devon Hamilton

Domenico Bosco

Responsabile nazionale della filiera vitivinicola e brassicola presso Coldiretti
Domenico Bosco

Elena Sofia Doria

Autrice Guida alle Birre d'Italia, Ed. Espresso

Elio Moretti

Dottore in ricerca in Biotecnologie degli Alimenti
Elio Moretti

Elisa Urdich

Elvira Ackermann

Emanuele Michelangeli

Emanuele Michelangeli

Enrico Prenni

Eugenio Pellicciari

Eugenio Pellicciari

Fabio Fiocchi

Designer Pelliconi ed esperto grafico P•ink
Fabio Fiocchi

Fabio Iandolo

CEO & CoFounder presso FOURGREEN Srl

Fabio Mondini

Beer Sommelier

Fabio Tiralongo

Febo Leondini

Presidente AFDB - Associazione per la formazione nella distribuzione del Beverage
Febo Leondini

Federica Cecchi

Imprenditrice nel campo della ristorazione e rappresentante MIO

Federica Russo

Federico Casari

Responsabile prodotto del birrificio Croce di Malto, Trecate
Federico Casari

Federico Cassini

Federico Cassini

Federico Masella

Marketing Manager & National Key Account Menù Italia
Federico Masella

Federico Sannella

Consigliere Nazionale AFDB - Associazione per la formazione nella distribuzione del Beverage
Federico Sannella

On. Filippo Gallinella

Presidente Commissione Agricoltura Camera dei Deputati
On. Filippo Gallinella

Flavio Boero

Esperto di Birra
Flavio Boero

Flavio Sacco

Flavio Sacco

Francesca Benini

Direttore Commerciale e Marketing di Cantine Riunite
Francesca Benini

Francesca Gorga

EcoStruxure Technology Advisor
Francesca Gorga

Gabriele Tadini

Titolare del cocktail bar Botanico di Faenza
Gabriele Tadini

Gemma Cruciani

Gian Franco Regnicoli

Mastro maltatore Mia
Gian Franco Regnicoli

Gianmaria Ricciardi

Technical Sales Manager
Gianmaria Ricciardi

Gilles Goemaere

Giorgio Masio

Proprietario Birrificio Alta Via

Giovanni Canessa

Giovanni De Francesco

Dottore di ricerca in Biotecnologie degli Alimenti
Giovanni De Francesco

Giovanni Marco Esposito

Country Manager di Sirvis
Giovanni Marco Esposito

Giovanni Mondini

Trade Marketing Manager di Warsteiner Italia
Giovanni Mondini

Giuliana Valcavi

Giuseppe Adelardi

Founder di IDEA F&B
Giuseppe Adelardi

Giuseppe Perretti

Università di Perugia
Giuseppe Perretti

Guido Garzia

Presidente Luppolo&co

Ilaria Legato

Ilaria Legato

Ivano Astesana

Fondatore e Mastro Birraio del Birrificio della Granda
Ivano Astesana

Jeremy Roberts

Jesse Kercheval

Katya Carbone

Ricercatrice III Livello CREA
Katya Carbone

Leonardo Pinto

Leonardo Pinto

Dott. Lorenzo Bavagnoli

Lorenzo Dabove

Degustatore e giudice internazionale. Presidente del Comitato Tecnico Scientifico dell'Accademia delle Professioni di Padova
Lorenzo Dabove

Lorenzo Grifoni

Responsabile settori agricoltura e zootecnia presso ABOCA Group
Lorenzo Grifoni

Luca Bonelli

Presidente Coop Luppolo Hopera
Luca Bonelli

Luca Gennaro

Responsabile Commerciale Beer&Sound
Luca Gennaro

Luca Grandi

Titolare Birra Nostra
Luca Grandi

Luca Pretti

Ricercatore presso Porto Conte Ricerche
Luca Pretti

Luca Stalteri

Responsabile agronomico e produttore di luppolo
Luca Stalteri

Ludovico Lucchi

Membro di Italian Hops Company

Manfredi Guglielmotti

Manuel Greco

Manuel Greco

Mara Ferri

Marco Battaglia

Marco Colombo

Operations and Product Management Director IRI
Marco Colombo

Marco Farchioni

Proprietario del birrificio Mastri Birrai Umbri e di MIA (Malteria Italiana Artigianale)
Marco Farchioni

Marco Ranocchia

Founder e CEO di Planet one
Marco Ranocchia

Chef Marco Tomasi

Margherita Rodolfi

Assegnista di ricerca Università di Parma, Dipartimento di Scienze degli Alimenti del Farmaco
Margherita Rodolfi

Maria Skalli

Marilena Budroni

Professoressa associata di Microbiologia agraria presso il Dipartimento di Agraria dell'Università degli studi di Sassari
Marilena Budroni

Marina Candellari

Responsabile Marketing di Greci
Marina Candellari

Mario Carbone

Account Director di IRI
Mario Carbone

Dott. Mario Stanga

Massimo Furlan

Direttore Università della Birra - Heineken
Massimo Furlan

Matteo Artina

Product Communication Expert Red Bull
Matteo Artina

Matteo Bartolini

Vice Presidente Nazionale CIA Agricoltori italiani
Matteo Bartolini

Matteo Figura

Director Foodservice Italy The NPD Group Inc.
Matteo Figura

Matteo Mingardi

Corporate Innovation & RD Manager Pelliconi e General Manager P•ink
Matteo Mingardi

Maurizio Maestrelli

Giornalista e scrittore
Maurizio Maestrelli

Mauro Pellegrini

Presidente Unione Degustatori Birre
Mauro Pellegrini

Michela Nati

Imprenditrice Agricola
Michela Nati

Michele Sensidoni

Mastro birraio di Mastri Birrai Umbri
Michele Sensidoni

Michele Solimando

Socio e birraio Rebeers
Michele Solimando

Mirko Scorteccia

Titolare di Zezzega on tour di Terni
Mirko Scorteccia

Nicola Fabbri

Scuola Sant'Anna di Pisa

Nicoletta Polliotto

Esperta in digital marketing Horeca e curatrice per Hoepli della collana DMT Digital Marketing Turismo

Nicoletta Tagliabracci

Ombretta Marconi

Direttrice del CERB e Docente universitaria di tecnologie alimentari
Ombretta Marconi

Paola Giacchero

Presidente ADHOR e consigliere ITALGROB, imprenditrice nel campo della distribuzione Horeca
Paola Giacchero

Paolo Berardinetti

Paolo Merlin

Delegato Assobirra
Paolo Merlin

Paolo Passaghe

Dottore in Controllo e Gestione della Qualità dei Prodotti Alimentari e PhD in Scienze degli Alimenti
Paolo Passaghe

Paolo Rizzo

Consigliere Nazionale AFDB - Associazione per la formazione nella distribuzione del Beverage
Paolo Rizzo

Pierfranco Casadio

Consigliere Nazionale AFDB - Associazione per la formazione nella distribuzione del Beverage
Pierfranco Casadio

Pietro Peroni

Sidebeer Tour Influencers del settore brassicolo

Raffaele Bonaventura

Renato Nesi

Referente degli UBT (Unionbirrai Beer Tasters) in Toscana e Trentino-Alto Adige
Renato Nesi

Riccardo Marinoni

Direttore Amministrativo Beverage Network

Rick Hagen

Roberto Morroni

Vice Presidente e Assessore all'Agricoltura Regione Umbria
Roberto Morroni

Rocco Pozzulo

Presidente FIC

Salvatore Cosenza

Referente Settimana della Birra Artigianale ed esperto di comunicazione brassicola
Salvatore Cosenza

Samantha Migani

Samuele Ambrosi

Sebastiano Nabissi

Proprietario e birraio del birrificio agricolo Il Mastio
Sebastiano Nabissi

Serena Savoca

Marketing & Corporate Affairs Director di Carlsberg Italia
Serena Savoca

Sergio Capaldo

Fondatore Consorzio Ecosì
Sergio Capaldo

Silvio Menghini

Docente di Marketing Agro-Alimentare Università di Firenze
Silvio Menghini

Simone Bergami

Pelliconi P•ink Designer
Simone Bergami

Simone Monetti

Segretario Generale Unionbirrai
Simone Monetti

Simone Verlingieri

Hop favorist - Responsabile qualità Luppolo Made in Italy
Simone Verlingieri

speaker nome e cognome

Presidente Assobirra
speaker nome e cognome

Stefano Buiatti

Professore di Tecnologia della Birra presso Università di Udine
Stefano Buiatti

Stefano Cicalese

Master Distiller
Stefano Cicalese

Stefano Fancelli

Presidente Luppolo Made in Italy
Stefano Fancelli

Stefano Raffaglio

Cofondatore di Quisto
Stefano Raffaglio

Stefano Ravaglia

Responsabile Ricerca e Sperimentazione, Società Italiana Sementi SIS

Steve Grossman

Teo Musso

Presidente Consorzio Birra Italiana e Proprietario Birrificio Baladin
Teo Musso

Tim Quintyn

Tommaso Ganino

Professore Associato presso l’Università di Parma
Tommaso Ganino

Umberto Napoli

Chief Operating Officer & CoFounder Fourgreen Srl

Valentina Giallella

Senior Account AFH TradeLab
Valentina Giallella

Valentina Pareschi

Ecommerce Manager P•ink
Valentina Pareschi

Valeria Bassetti

Valeria Bassetti

Vincenzo Alfeo

Ricercatore CERB Centro di Eccellenza di ricerca sulla Birra - Università di Perugia

Vincenzo Vizioli

Presidente AIAB - Associazione italiana per l'agricoltura biologica Umbria
Vincenzo Vizioli

Vittorio Morelli

Degustatore professionista UDB
Vittorio Morelli

Vittorio Santoro

Presidente e Direttore CAST Alimenti
Vittorio Santoro

Xavi Serra

Yahia Chabane