Elio Moretti - Dottore in ricerca in Biotecnologie degli Alimenti

Dottore in ricerca in Biotecnologie degli Alimenti

PhD Elio Moretti, dottore in ricerca in Biotecnologie degli Alimenti. Al CERB dal 2009, si occupa di ricerca e sviluppo, produzione sperimentale di malto e birra, addetto agli impianti pilota malto e birra. Svolge attività di consulenza presso birrifici italiani ed esteri, esperto di controllo microbiologico. Docente in diversi corsi di formazione del CERB.

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