Matteo Figura
Executive Director, Foodservice Italy Circana
Matteo Figura, classe 1976, si occupa di ricerche di mercato da oltre 12 anni. Dopo la laurea in Sociologia con una tesi in Metodologia della Ricerca Sociale frequenta un master in Statistica e Ricerche di Mercato. Ha sempre lavorato presso istituti di grande prestigio come Ipsos, dove si specializza in processi si innovazione e forecasting; e Synovate, dove si occupa di ricerche web-based. Approda in The NPD Group nel 2011 dove sviluppa e rilancia la Practice Foodservice di cui oggi è a capo. Coordina e gestisce progetti internazionali. Collabora con riviste di settore come Bargiornale, Mixer e Ristorando. È relatore in convegni legati alla ristorazione. Nel 2019 è intervenuto nel convegno di apertura di Sigep Rimini ed è stato relatore all’International Horeca Meeting organizzato da Italgrob. I suoi numerosi interventi lo accreditano quale esperto del mercato e delle dinamiche e i comportamenti di consumo nel fuori casa.
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Executive Director, Foodservice Italy Circana