Margherita Rodolfi
Assegnista di ricerca Università di Parma, Dipartimento di Scienze degli Alimenti del Farmaco
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28 MARZO | 12:45 - 13:15
Beer&Tech Arena - Pad. A3
Conservazione del luppolo in un’ottica di sostenibilità
Talk a cura di: Università di Parma - Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco
Speaker
Margherita Rodolfi
Assegnista di ricerca Università di Parma, Dipartimento di Scienze degli Alimenti del Farmaco
Assegnista di ricerca Università di Parma, Dipartimento di Scienze degli Alimenti del Farmaco
Tommaso Ganino
Professore Associato presso l’Università di Parma
Professore Associato presso l’Università di Parma