Teo Musso

Presidente Consorzio Birra Italiana e Proprietario Birrificio Baladin
Teo Musso, piemontese, 58 anni, carismatico creatore del Birrificio Le Baladin, uno dei padri fondatori del movimento artigianale del nostro paese. Impossibile elencare i campi in cui Teo rappresenti il genio italiano per creatività e innovazione, dalla ristorazione con gli chef più titolati fino al turismo con un birrificio a bordo di navi da crociera.
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21 FEBBRAIO | 13:30 - 14:00
Beer&Tech Arena - Pad. A7/C7
Tributo a Michael Jackson, the Beerhunter
A cura di: Lorenzo Dabove in arte Kuaska e Teo Musso
Speaker
Lorenzo Dabove
Degustatore e giudice internazionale. Presidente del Comitato Tecnico Scientifico dell'Accademia delle Professioni di Padova
Degustatore e giudice internazionale. Presidente del Comitato Tecnico Scientifico dell'Accademia delle Professioni di Padova
Teo Musso
Presidente Consorzio Birra Italiana e Proprietario Birrificio Baladin
Presidente Consorzio Birra Italiana e Proprietario Birrificio Baladin
21 FEBBRAIO | 14:30 - 15:30
Beer&Tech Arena - Pad. A7/C7
Filiera agricola del luppolo e dell'orzo. Sostenibilità, formazione e turismo brassicolo
A cura di: Consorzio Birra Italiana e Unione Degustori Birre
Speaker
Mauro Pellegrini
Presidente Unione Degustatori Birre
Presidente Unione Degustatori Birre
Teo Musso
Presidente Consorzio Birra Italiana e Proprietario Birrificio Baladin
Presidente Consorzio Birra Italiana e Proprietario Birrificio Baladin
Tommaso Ganino
Professore Associato presso l’Università di Parma
Professore Associato presso l’Università di Parma
Carlo Schizzerotto
Direttore Consorzio Birra Italiana
Direttore Consorzio Birra Italiana
Nicola Fabbri
Scuola Sant'Anna di Pisa
Scuola Sant'Anna di Pisa
Lorenzo Dabove
Degustatore e giudice internazionale. Presidente del Comitato Tecnico Scientifico dell'Accademia delle Professioni di Padova
Degustatore e giudice internazionale. Presidente del Comitato Tecnico Scientifico dell'Accademia delle Professioni di Padova