Talk, demo e molto altro
Programma eventi
- home arrow_right
- Programma eventi
Filtra
- Aperitivo Land - Pad. B1
- Beer&Tech Arena - Pad. D3
- FIC Arena - Pad. B3
- Horeca Arena - Pad. B5
- Italian Craft Beer Conference - Pad. D1
- Mixology Circus - Pad. D5
- Sala Neri 1 - Hall Sud
- Stand Lantmännen - Pad B1 Stand 001
- Stand Le Donne della Birra, Pad. D1 - Stand 179
- Italiano
- Inglese
- Foodservice
- Beer
- Beverage
- Food
- Mixology
- Opening
- Award Ceremony
- Talk
- Competition
- Show Cooking
- Masterclass
- Opening Ceremony
16 febbraio 10:00 - 18:00
BURGER BATTLE
A cura di: LANTMÄNNEN
Luogo: Stand Lantmännen - Pad B1 Stand 001
Categoria: FOOD
Tipologia: Competizioni
Lingua dell'evento: italiano
CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA
16 febbraio 10:00 - 18:00
CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA
A cura di: FIC - FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI
Luogo: FIC Arena - Pad. B3
Categoria: FOOD
Tipologia: Competizioni
Lingua dell'evento: italiano
COSA CI HA INSEGNATO IL 2025? ABITUDINI, TREND E ASPETTATIVE NEI CONSUMI DI BIRRA E CIBO FUORI CASA
16 febbraio 10:30 - 11:00
COSA CI HA INSEGNATO IL 2025? ABITUDINI, TREND E ASPETTATIVE NEI CONSUMI DI BIRRA E CIBO FUORI CASA
A cura di: CIRCANA
Luogo: Beer&Tech Arena - Pad. D3
Categoria: Beer
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
THIOLS BIOTRANSFORMATION THROUGH FERMENTATION WITH SAFLAGER™ SH-45
16 febbraio 10:30 - 11:20
THIOLS BIOTRANSFORMATION THROUGH FERMENTATION WITH SAFLAGER™ SH-45
A cura di: FERMENTIS
Luogo: Italian Craft Beer Conference - Pad. D1
Categoria: Beer
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
IL CONGRESSO DELL'HORECA - MERCATO DEI CONSUMI FUORI CASA FRA CAROVITA E INFLAZIONE. TENDENZE E BEST PRACTICE PER ANDARE OLTRE LA CRISI
16 febbraio 10:30 - 12:00
IL CONGRESSO DELL'HORECA - MERCATO DEI CONSUMI FUORI CASA FRA CAROVITA E INFLAZIONE. TENDENZE E BEST PRACTICE PER ANDARE OLTRE LA CRISI
A cura di: ITALGROB
Luogo: Sala Neri 1 - Hall Sud
Categoria: Foodservice
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
LINGUAGGI IN FERMENTO: LA BIRRA DIVENTA INCLUSIVA. QUANDO L'ETICA INTERPRETA L'OPPORTUNITA'
16 febbraio 11:00 - 12:15
LINGUAGGI IN FERMENTO: LA BIRRA DIVENTA INCLUSIVA. QUANDO L'ETICA INTERPRETA L'OPPORTUNITA'
A cura di: LE DONNE DELLA BIRRA
Luogo: Stand Le Donne della Birra, Pad. D1 - Stand 179
Categoria: Beer
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
L'ARTE DI CREARE SPAZI CHE LE PERSONE SENTONO COME PROPRI
16 febbraio 11:15 - 12:00
L'ARTE DI CREARE SPAZI CHE LE PERSONE SENTONO COME PROPRI
A cura di: MOEBIUS
Luogo: Mixology Circus - Pad. D5
Categoria: Mixology
Tipologia: Masterclass
Lingua dell'evento: italiano
FOOD PAIRING & CATENE DI RISTORAZIONE: LA BIRRA CON PIZZA, HAMBURGER E CUCINA ETNICA
16 febbraio 11:30 - 12:00
FOOD PAIRING & CATENE DI RISTORAZIONE: LA BIRRA CON PIZZA, HAMBURGER E CUCINA ETNICA
A cura di: FOOD
Luogo: Beer&Tech Arena - Pad. D3
Categoria: Foodservice
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
INNOVAZIONI NEL MONDO DEL LUPPOLO E CASE STUDY CON ANTIKORPO BREWING
16 febbraio 11:30 - 12:20
INNOVAZIONI NEL MONDO DEL LUPPOLO E CASE STUDY CON ANTIKORPO BREWING
A cura di: CORIMPEX
Luogo: Italian Craft Beer Conference - Pad. D1
Categoria: Beer
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
A MILANO IL TIKI E' ANCHE APERITIKI
16 febbraio 12:00 - 12:45
A MILANO IL TIKI E' ANCHE APERITIKI
A cura di: RITA'S TIKI ROOM
Luogo: Mixology Circus - Pad. D5
Categoria: Mixology
Tipologia: Masterclass
Lingua dell'evento: italiano
PASTICCERIA NUOVE TENDENZE
16 febbraio 12:10 - 13:00
PASTICCERIA NUOVE TENDENZE
A cura di: FIC - FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI
Luogo: FIC Arena - Pad. B3
Categoria: FOOD
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
IL RUOLO STRATEGICO DEL CERB: RICERCA ED ESPERIENZA AL SERVIZIO DELLA FILIERA BRASSICOLA
16 febbraio 12:15 - 12:45
IL RUOLO STRATEGICO DEL CERB: RICERCA ED ESPERIENZA AL SERVIZIO DELLA FILIERA BRASSICOLA
A cura di: CERB - CENTRO DI RICERCA PER L'ECCELLENZA DELLA BIRRA
Luogo: Beer&Tech Arena - Pad. D3
Categoria: Beer
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
LA SICUREZZA DELL'IGIENE IN BIRRIFICIO: ERRORI DA NON COMMETTERE
16 febbraio 12:30 - 13:20
LA SICUREZZA DELL'IGIENE IN BIRRIFICIO: ERRORI DA NON COMMETTERE
A cura di: PIRAMIDE
Luogo: Italian Craft Beer Conference - Pad. D1
Categoria: Beer
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
RIVOLUZIONARI E TWIST ON CLASSICS, L'EFFETTO NONINO E DELLA GRAPPA IN MISCELAZIONE
16 febbraio 12:45 - 13:45
RIVOLUZIONARI E TWIST ON CLASSICS, L'EFFETTO NONINO E DELLA GRAPPA IN MISCELAZIONE
A cura di: NONINO
Luogo: Mixology Circus - Pad. D5
Categoria: Mixology
Tipologia: Masterclass
Lingua dell'evento: italiano
ITALIAN CRAFT BEER TRENDS 2025: LE TENDENZE DELLA BIRRA ARTIGIANALE ITALIANA SECONDO CRONACHE DI BIRRA
16 febbraio 13:00 - 13:30
ITALIAN CRAFT BEER TRENDS 2025: LE TENDENZE DELLA BIRRA ARTIGIANALE ITALIANA SECONDO CRONACHE DI BIRRA
A cura di: CRONACHE DI BIRRA
Luogo: Beer&Tech Arena - Pad. D3
Categoria: Beer
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
LA PAUSA CHE SA DI MARE, OCOCO – ACQUA DI COCCO 100%, UN SOLO INGREDIENTE
16 febbraio 13:00 - 13:30
LA PAUSA CHE SA DI MARE, OCOCO – ACQUA DI COCCO 100%, UN SOLO INGREDIENTE
A cura di: OCOCO
Luogo: Aperitivo Land - Pad. B1
Categoria: Beverage
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
METODI DI AMMOSTAMENTO E SELEZIONE DI MALTI PER BIRRE NOLO: TIPS AND TRICKS
16 febbraio 13:30 - 14:20
METODI DI AMMOSTAMENTO E SELEZIONE DI MALTI PER BIRRE NOLO: TIPS AND TRICKS
A cura di: UBERTI WEYERMANN
Luogo: Italian Craft Beer Conference - Pad. D1
Categoria: Beer
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
L’ABC DELL'APERITIVO, CARPANO 240 ANNI DI STORIA
16 febbraio 13:45 - 14:45
L’ABC DELL'APERITIVO, CARPANO 240 ANNI DI STORIA
A cura di: FRATELLI BRANCA DISTILLERIE
Luogo: Mixology Circus - Pad. D5
Categoria: Mixology
Tipologia: Masterclass
Lingua dell'evento: italiano
L'IMPEGNO DI CARLSBERG ITALIA IN FAVORE DEI CONSUMATORI E DELLA VALORIZZAZIONE DEL BERE RESPONSABILE
16 febbraio 14:00 - 15:15
L'IMPEGNO DI CARLSBERG ITALIA IN FAVORE DEI CONSUMATORI E DELLA VALORIZZAZIONE DEL BERE RESPONSABILE
A cura di: CARLSBERG
Luogo: Beer&Tech Arena - Pad. D3
Categoria: Beer
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
STORIE, VISIONI E AMBIZIONI PER L'HORECA DI DOMANI
16 febbraio 14:30 - 15:00
STORIE, VISIONI E AMBIZIONI PER L'HORECA DI DOMANI
A cura di: ITALGROB
Luogo: Horeca Arena - Pad. B5
Categoria: Foodservice
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
RADICI BIRRARIE ARTIGIANALI: I DATI DEL COMPARTO E LE OPPORTUNITÀ DELLA FILIERA AGRICOLA
16 febbraio 14:30 - 15:20
RADICI BIRRARIE ARTIGIANALI: I DATI DEL COMPARTO E LE OPPORTUNITÀ DELLA FILIERA AGRICOLA
A cura di: OBIART-UNIONBIRRAI
Luogo: Italian Craft Beer Conference - Pad. D1
Categoria: Beer
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
BEYOND THE GLASS: IL NUOVO PARADIGMA DELLA MIXOLOGY TRA ALCOLICO E ANALCOLICO
16 febbraio 14:45 - 15:45
BEYOND THE GLASS: IL NUOVO PARADIGMA DELLA MIXOLOGY TRA ALCOLICO E ANALCOLICO
A cura di: TASSONI
Luogo: Mixology Circus - Pad. D5
Categoria: Mixology
Tipologia: Masterclass
Lingua dell'evento: italiano
BIRRA FLEA & CASEIFICIO TRINEI – UN UNIVERSO DI ARTIGIANALITÀ E GUSTO
16 febbraio 15:00 - 15:30
BIRRA FLEA & CASEIFICIO TRINEI – UN UNIVERSO DI ARTIGIANALITÀ E GUSTO
A cura di: BIRRA FLEA
Luogo: Aperitivo Land - Pad. B1
Categoria: Beer
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
BEVERAGE NEL FUORI CASA: TRA EVOLUZIONE DEI CONSUMI, INNOVAZIONE, DINAMICHE DI CANALE E NUOVI MODELLI DI DISTRIBUZIONE
16 febbraio 15:30 - 16:00
BEVERAGE NEL FUORI CASA: TRA EVOLUZIONE DEI CONSUMI, INNOVAZIONE, DINAMICHE DI CANALE E NUOVI MODELLI DI DISTRIBUZIONE
A cura di: ITALGROB
Luogo: Horeca Arena - Pad. B5
Categoria: Beverage
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
IL VALORE DELLA BIRRA NEL FUORI CASA ITALIANO: TREND, CONSUMI E IL RUOLO DELLA SPINA
16 febbraio 15:30 - 16:15
IL VALORE DELLA BIRRA NEL FUORI CASA ITALIANO: TREND, CONSUMI E IL RUOLO DELLA SPINA
A cura di: ASSOBIRRA
Luogo: Beer&Tech Arena - Pad. D3
Categoria: Beer
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
LALBREW® HOUSE ALE: EFFICIENZA FERMENTATIVA E QUALITÀ AROMATICA A UN LIVELLO SUPERIORE
16 febbraio 15:30 - 16:20
LALBREW® HOUSE ALE: EFFICIENZA FERMENTATIVA E QUALITÀ AROMATICA A UN LIVELLO SUPERIORE
A cura di: LALLEMAND
Luogo: Italian Craft Beer Conference - Pad. D1
Categoria: Beer
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
ETERNA: LA MIXOLOGY SECONDO FIBONACCI
16 febbraio 15:45 - 16:30
ETERNA: LA MIXOLOGY SECONDO FIBONACCI
A cura di: VESPER BAR -DORCHESTER HOTEL LONDRA
Luogo: Mixology Circus - Pad. D5
Categoria: Mixology
Tipologia: Masterclass
Lingua dell'evento: italiano
APERITIVO & TRENDS
16 febbraio 16:00 - 16:30
APERITIVO & TRENDS
A cura di: CAMPARI
Luogo: Aperitivo Land - Pad. B1
Categoria: Beverage, FOOD
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
DISTRIBUZIONE AWAY FROM HOME: DALLA COPERTURA AL SERVIZIO, DALL'OFFERTA ALLA CONSULENZA!
16 febbraio 16:30 - 17:00
DISTRIBUZIONE AWAY FROM HOME: DALLA COPERTURA AL SERVIZIO, DALL'OFFERTA ALLA CONSULENZA!
A cura di: ITALGROB
Luogo: Horeca Arena - Pad. B5
Categoria: Foodservice
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
EUROPEAN/GERMAN CROP 2025 – CHANGES VS. CROP 24, MALTING WITH CROP 25, BREWING WITH CROP 25
16 febbraio 16:30 - 17:20
EUROPEAN/GERMAN CROP 2025 – CHANGES VS. CROP 24, MALTING WITH CROP 25, BREWING WITH CROP 25
A cura di: BESTMALZ
Luogo: Italian Craft Beer Conference - Pad. D1
Categoria: Beer
Tipologia: Talk
Lingua dell'evento: italiano
Caricando...
Nessun risultato trovato per questi criteri di ricerca