Scopri le ultime notizie ed approfondimenti dal mondo Out of Home.

Vegetariano non è sempre sinonimo di salutare

09/mag/2024
Nel mondo della ristorazione, offrire opzioni vegetariane è diventato sempre più importante per soddisfare le esigenze dei clienti attenti alla salute e all'ambiente. Tuttavia, è fondamentale comprendere che "vegetariano" non è automaticamente sinonimo di "salutare".

Costruire una Comunità: la storia di “The bar in front of the bar

29/apr/2024
Nel cuore vivace di Atene si trova un locale unico, The bar in front of the bar. Da oltre due anni, questo locale è stato più di un semplice posto per bere; è un vivace punto di incontro della comunità.

La rinascita della Mixology: come il Covid ha Ispirato l'innovazione nei Cloakroom Studios

17/mar/2024
Come Samuele Ambrosi, fondatore di Cloakroom, si è adattato alle sfide della pandemia per reinventare il suo business e mantenere la sua presenza nel settore dell'ospitalità.

BEVANDE ALCOL-FREE: PER L'ITALIA SI PREVEDE UN VALORE DI 1,2 MILIARDI DI EURO ENTRO IL 2025

20/feb/2024
Il consumo di bevande alcol-free è in pieno boom, con prospettive per il mercato italiano di toccare 1,2 miliardi di euro nel 2025.

Il marketing: linfa vitale per il successo di un locale food

20/dic/2023
Dopo le materie prime e la qualità del servizio, il marketing è un aspetto che non dovrebbe mancare ad un locale, oggi più che mai.