Jerry Thomas Bar Room
Il nuovo bar del Jerry Thomas Project, Jerry Thomas Bar Room, apre le sue porte a Giugno 2023, nel cuore di Trastevere.
Piccolo ed intimo cocktails & champagne bar, offre una selezione di classici reinterpretati in un’atmosfera che ricorda gli anni 60 nell’Europa dell’Orient Express.
Drink list
PRINCE COLE
- JACK DANIEL'S BONDED RYE
- FERNET BRANCA
- RIDUZIONE DI ANANAS
- ANANAS MARINATO
PARKER 51
- TEQUILA BLANCO
- LIQUORE ALBICOCCA
- SPREMUTA FRESCA DI LIME
- GUM SYRUP
- PEYCHAUD’S BITTERS
- MONTELVINI ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG
SUNDAY BREAKFAST
- AMARO NONINO QUINTESSENTIA
- ESSENZA DI POMODORO CONDITA
- SALE AL POMODORO
RIMINI WITH A VIEW
- BALLOR AMARO 100 ERBE
- COCCHI STORICO VERMOUTH DI TORINO
- SPREMUTA DI LIME
- GUM SYRUP
- SCHWEPPES LEMON&QUININE
Il bartender
GREGORY CAMILLÒ
Bartender calabrese di 30 anni, inizia molto giovane a lavorare nel mondo dell’hospitality per poi proseguire la sua carriera attraverso varie esperienze in Italia ed all’estero. Rientrato da poco a Roma per tornare a far parte del Team del Jerry Thomas Project e partecipare all’apertura del Jerry Thomas Bar Room, nuovo bar della Compagnia. E’ oggi il Group Operations Manager per il Jerry Thomas Speakeasy e per il Jerry Thomas Bar Room.
